Quản lý thực phẩm là một lĩnh vực nghiên cứu đang phát triển phù hợp với một chủ nhà hàng đầy tham vọng cũng như đối với một giám đốc thực phẩm và đồ uống của khách sạn trong tương lai. Một chương trình giảng dạy đa dạng nhằm mục đích cung cấp một nền giáo dục toàn diện và trang bị cho học sinh một bộ kỹ năng toàn diện.

MSc, hay Thạc sĩ Khoa học tự nhiên, là một văn bằng học thuật được quốc tế thừa nhận rộng rãi thể hiện kiến thức và sự thành thạo của người học về một lĩnh vực hoặc chủ đề nhất định. Hầu hết các chương trình MSc đều yêu cầu hai năm để hoàn thành, sinh viên tốt nghiệp có thể đi làm hoặc tiếp tục đi học ở bậc cao hơn.