Trong chương trình Thạc sĩ Khoa học (MSc) chuyên ngành của mình, chúng tôi làm việc với một số nhân vật nổi tiếng nhất trong ngành rượu vang và rượu mạnh để đảm bảo rằng phương pháp sư phạm song hành với chuyên môn và sinh viên của chúng tôi có thể thích nghi với những thay đổi của ngành. Để định hình những nhà lãnh đạo rượu vang tương lai, chúng tôi cam kết đạt đến sự xuất sắc.

Master bạn cần để trở thành một đầu bếp uy tín! Chuyên môn hóa và phát triển chuyên nghiệp với Thạc sĩ về Nghệ thuật Ẩm thực, Đổi mới và Quản lý Nhà bếp tại EUHT StPOL Barcelona.

Đối với những nhà quản lý tương lai đam mê thực phẩm và nông nghiệp, chương trình Thạc sĩ Khoa học trong thực phẩm và quản lý kinh doanh nông nghiệp (FAM) cung cấp kiến ​​thức kinh doanh học tập và thực tiễn hàng đầu để quản lý tốt hơn các thách thức thực phẩm thế giới một cách có trách nhiệm và sáng tạo.

Ngành du lịch đang trải qua một thời kỳ thay đổi sâu sắc, với tác động của toàn cầu hóa, phân khúc và khả năng cạnh tranh. Trong môi trường này, một trong những thị trường có sức nặng lớn nhất là ngành khách sạn.

Chương trình dành cho tất cả mọi người đam mê ngành F & B và những người muốn làm việc trong đó từ góc độ quản lý. Bạn không cần phải là một chuyên gia về người dùng trong lĩnh vực F & B để được nhận vào. Bạn sẽ có cơ hội củng cố các kỹ năng Quản lý chung của mình thông qua các khóa học bao gồm Marketing, Tài chính, Bán hàng, Quản lý Nhân sự và các lĩnh vực Chiến lược khác nhau.

Chương trình Thạc sĩ Thiết kế Thương hiệu cho Khách sạn, việc tạo ra và quản lý một thương hiệu trong ngành thực phẩm có ý nghĩa gì? Làm thế nào để tiếp thị một công ty rượu vang và xây dựng bản sắc của công ty? Làm thế nào để tích hợp du lịch vào tất cả những điều đó? Từ các kỹ thuật xây dựng thương hiệu đến thiết kế dịch vụ, mục tiêu của Chương trình Thạc sĩ Thiết kế và Quản lý Thương hiệu: thực phẩm, rượu vang và du lịch là giúp sinh viên và các chuyên gia trẻ phát triển các kỹ năng của họ với tư cách là Nhà quản lý tương lai của ngành HORECA, tích hợp thực phẩm, rượu vang và du lịch vào các dịch vụ phong cách sống.

Chương trình Thạc sĩ về Công nghệ Chế biến Thực phẩm làm thay đổi các khuyến nghị về sức khỏe và dinh dưỡng cũng như các vấn đề môi trường toàn cầu đặt ra yêu cầu cho ngành công nghiệp thực phẩm phải phát triển các loại thực phẩm mới, lành mạnh hơn một cách bền vững. Thực phẩm là thứ tất cả chúng ta cần hàng ngày. Việc thay đổi các khuyến nghị về sức khỏe và dinh dưỡng cũng như các vấn đề môi trường toàn cầu đặt ra yêu cầu cho ngành công nghiệp thực phẩm phải phát triển các loại thực phẩm mới, lành mạnh hơn một cách bền vững.

Bằng Thạc sĩ (MSc) về An toàn Thực phẩm và Quản lý Rủi ro Thực phẩm là khóa học liên trường đại học do Đại học Parma phối hợp với: Alma Mater Studiorum - University of Bologna , Đại học Công giáo Thánh Tâm Piacenza, Đại học của Modena và Reggio Emilia, Đại học Ferrara.

Thạc sĩ Quản lý F&B nhằm mục đích chuyển giao các kỹ năng thực tế và các công cụ cụ thể có thể áp dụng ngay trong bối cảnh quản lý nhà hàng.

Hướng tới những người thay đổi nghề nghiệp, các doanh nhân thực phẩm và đồ uống và những người đam mê ẩm thực, thông qua chương trình này, bạn sẽ có được các kỹ năng quản lý phù hợp, phát triển các khái niệm thực phẩm của riêng bạn, tạo sách công thức và phát triển kế hoạch kinh doanh.

Các Thạc sĩ Triết học (Nghiên cứu Thực phẩm) nhằm mục đích chú ý đến sinh viên tốt nghiệp thành các chuyên gia có trình độ cao, những chuyên gia trong lĩnh vực Nghiên cứu Thực phẩm. Để đạt được điều này, Taylor's University và Đại học Toulouse Jean Jaurès (UT2J) đã thiết kế một chương trình giảng dạy toàn diện bao gồm các thành phần như kỹ năng nghiên cứu, nhân học và xã hội học về thực phẩm, hiểu biết về các nền văn hoá thực phẩm khác nhau, xu hướng lương thực và triển vọng kinh doanh, các vấn đề chính trị- dinh dưỡng thực phẩm và sức khoẻ cộng đồng và nhiều hơn nữa.

Thạc sĩ về Dịch vụ Thực phẩm CESSA chuyên về các chuyên gia, thông qua các nghiên cứu sau đại học, tập trung vào việc quản lý các doanh nghiệp có nhu cầu thực phẩm với khối lượng lớn, các nhà máy sản xuất và maquila sản phẩm thực phẩm, giàn khoan dầu, căng tin công nghiệp và thể chế, trong số những người khác. ĐỊA CHỈ CHO Tất cả những người quan tâm đến việc tối ưu hóa hoạt động của các doanh nghiệp thực phẩm quy mô lớn như các công ty lớn, nhà máy sản xuất và maquila sản phẩm thực phẩm, giàn khoan dầu, căng tin công nghiệp và thể chế, cùng với những người khác, theo nhu cầu của môi trường và của các thực khách. MỤC TIÊU Học viên sẽ phân tích các yếu tố cần thiết cho việc tối ưu hóa hoạt động kinh doanh thực phẩm quy mô lớn theo nhu cầu của môi trường và của thực khách nhằm ủng hộ và thúc đẩy chế độ ăn đại chúng đầy đủ hơn.

Khoa Công nghệ Thực phẩm là cơ sở giáo dục lớn nhất về ngành công nghiệp thực phẩm ở Moldova. Chuyên ngành “Hóa học công nghiệp” (hồ sơ ngành công nghiệp thực phẩm) tại Khoa Hóa học thuộc Đại học Bang Moldova được thành lập vào năm 1959 và đại diện cho nguồn gốc của khoa của chúng tôi. Chuyên ngành đã được đưa vào Khoa Hóa học.