M.Sc. trong Chế biến Thực phẩm sẽ cho phép sinh viên tạo ra các sản phẩm thực phẩm mới và sửa đổi các sản phẩm và quy trình hiện có, cũng như thực hiện các phương pháp mới để cải thiện chất lượng thực phẩm. Sinh viên sẽ có được các kỹ năng liên quan đến các nguyên tắc khoa học và kỹ thuật trong nghiên cứu và phát triển. Tuy nhiên, họ sẽ có đủ điều kiện để chuẩn bị và nộp giá thành sản phẩm dựa trên việc mua nguyên liệu thô và ngân sách sản xuất.

Chương trình thạc sĩ một năm sáng tạo này kết hợp nền tảng về lý thuyết chế biến sinh học và chế tạo sinh học, với việc học tập kinh nghiệm tại CBET. Sinh viên sẽ phát triển và điều hành các dự án xử lý sinh học trực tiếp từ đầu đến cuối, sử dụng thiết bị tiêu chuẩn công nghiệp trong môi trường mô phỏng cGMP (thực hành sản xuất tốt hiện tại). Sau khi hoàn thành tốt bài tập trong khóa học và các yêu cầu trong phòng thí nghiệm, sinh viên sẽ hoàn thành khóa thực tập với một trong những đối tác trong ngành dược phẩm sinh học của CBET. Được cung cấp với một bài giảng linh hoạt và lịch trình phòng thí nghiệm, Thạc sĩ này được thiết kế cho các chuyên gia mới và trung bình muốn gia nhập ngành dược phẩm sinh học với nhiều năng lực, bao gồm phát triển dòng tế bào, phát triển quy trình, tuân thủ quy định, đảm bảo chất lượng / kiểm soát chất lượng , sản xuất và phát triển kinh doanh.

Bằng cấp thú vị và đầy thách thức này cung cấp cho sinh viên tốt nghiệp ngành khoa học và kỹ thuật kiến thức về kỹ thuật, vận hành và kinh doanh. Nó phát triển các kỹ năng của bạn cho sự nghiệp sản xuất thực phẩm hoặc quản lý kỹ thuật trong ngành công nghiệp thực phẩm.