Trong chương trình thạc sĩ về ẩm thực và quản lý ẩm thực, chúng tôi áp dụng phương pháp "học thông qua thực hành" trong đó lý thuyết được truyền tải qua đôi tay và giác quan của bạn, biến mỗi bài học thành cơ hội độc đáo để khám phá, thử nghiệm và sáng tạo.

Chương trình bánh ngọt đầy tham vọng nhất của chúng tôi. Bắt đầu sự nghiệp của bạn với tư cách là một đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp với Chứng chỉ Đầu bếp Bánh ngọt bậc thầy của chúng tôi, bằng cách học mọi thứ từ cơ bản đến trình độ chuyên môn cao nhất. Trải nghiệm 360 độ trong thế giới làm bánh ngọt và sô cô la chuyên nghiệp.

Chương trình học cung cấp khả năng tiếp thu các năng lực liên ngành trong quản lý kinh doanh Thời trang, Nghệ thuật và Thực phẩm. Thời trang, Nghệ thuật và Thực phẩm là những cột mốc nổi tiếng của Ý trong kinh doanh và là nền tảng của sản xuất Ý.

Bằng Thạc sĩ về Thiết kế Thực phẩm nhằm mục đích giúp sinh viên trở thành chuyên gia trong ngành thực phẩm và tất cả các lĩnh vực liên quan, đồng thời kết hợp các kỹ năng tiếp thị và giao tiếp với độ nhạy và khả năng quản lý các phương pháp dự án thiết kế.

Thạc sĩ Rượu & Ẩm thực là chương trình cấp bằng Thạc sĩ toàn thời gian được giảng dạy bằng tiếng Anh, cung cấp cách tiếp cận toàn diện, đa chiều cho lĩnh vực tiếp thị thực phẩm và đồ uống năng động ở trung tâm của một trong những quốc gia có nền ẩm thực nổi tiếng nhất trên thế giới.

Quản lý Ẩm thực và Rượu vang được thiết kế dành cho những sinh viên đam mê ẩm thực và rượu vang, những người muốn phát triển chuyên môn của mình trong các lĩnh vực này đồng thời có được các kỹ năng quản lý và quản lý kinh doanh.

Trong bối cảnh ngành du lịch ngày càng coi trọng những trải nghiệm chân thực và có ý nghĩa, Thạc sĩ Quản lý và Thiết kế Trải nghiệm Du lịch Ẩm thực sẽ giúp bạn tạo ra, phát triển và quản lý những trải nghiệm du lịch ẩm thực đáp ứng được cảm xúc và kỳ vọng của du khách.

Hãy đắm mình vào nghệ thuật ẩm thực và khuấy động sự thèm ăn bằng hình ảnh của bạn! Thạc sĩ Nhiếp ảnh Ẩm thực và Quảng cáo của chúng tôi là một chương trình tiên phong kết hợp sự tráng lệ của ẩm thực với biểu diễn đồ họa và truyền thông của nó. Chúng tôi sẽ mài giũa kỹ thuật và sự sáng tạo của bạn để tạo ra những kết quả tuyệt đẹp, khơi dậy nhiều cảm giác.

Trau dồi chuyên môn trong lĩnh vực Kinh doanh Thực phẩm & Rượu, chuẩn bị các chuyên gia lão luyện để điều hướng thị trường toàn cầu, tạo điều kiện mở rộng kinh doanh và nắm vững các hoạt động quản trị và truyền thông hiệu quả.

Hướng tới những người thay đổi nghề nghiệp, các doanh nhân thực phẩm và đồ uống và những người đam mê ẩm thực, thông qua chương trình này, bạn sẽ có được các kỹ năng quản lý phù hợp, phát triển các khái niệm thực phẩm của riêng bạn, tạo sách công thức và phát triển kế hoạch kinh doanh.

Bằng Thạc sĩ Đại học về Đào tạo Giáo viên Ẩm thực là một chương trình nhằm mục đích đào tạo các chuyên gia muốn có một nền tảng sư phạm vững chắc và chuyên môn cụ thể để làm việc trong lĩnh vực ẩm thực.

UPC cung cấp bằng cấp về Quản lý Ẩm thực và Ẩm thực, với sứ mệnh đào tạo các chuyên gia trung thực và sáng tạo để dẫn dắt sự phát triển ẩm thực và ẩm thực bền vững, cho phép lập kế hoạch và quản lý các dự án ẩm thực có lợi nhuận kinh tế, đồng thời đào tạo các đầu bếp và doanh nhân giỏi nhất, cung cấp cho họ những công cụ cần thiết để đại diện cho bản sắc ẩm thực của chúng tôi và tạo ra phong cách riêng của chúng tôi với những lý lẽ vững chắc.

Khóa học thạc sĩ cấp II về ẩm thực và ẩm thực Ý, kéo dài 180 ngày, được tổ chức thành hai phần: phần thứ nhất, với thời lượng 55 ngày, các bài học lý thuyết - thực hành tại trụ sở ICIF , bổ sung cho các chuyến đi thực tế giáo dục; thứ hai bao gồm một kỳ thực tập chuyên nghiệp 120 ngày (tùy chọn, không bao gồm trong chi phí đăng ký), tại các nhà hàng được chọn bởi trường.

Các Thạc sĩ quốc tế trong thực phẩm và nấu ăn thiết kế, giảng dạy hoàn toàn bằng tiếng Anh, cung cấp một mức độ cao về đào tạo trong lĩnh vực ẩm thực và nấu thiết kế.