Được xếp hạng là một trong những chương trình thạc sĩ tốt nhất theo bảng xếp hạng năm 2024 của El Mundo, chương trình Thạc sĩ về An toàn thực phẩm, Quản lý chất lượng và Công nghệ công nghiệp được cập nhật của chúng tôi trang bị cho sinh viên kiến thức chuyên sâu về tiêu chuẩn, an toàn và quản lý chất lượng của ngành thực phẩm - chìa khóa để phát triển mạnh mẽ trong một lĩnh vực có nhu cầu cao.

Chương trình Thạc sĩ về An toàn thực phẩm nâng cao được thiết kế riêng cho những sinh viên muốn phát triển sự nghiệp trong ngành nông - thực phẩm và các ngành liên quan, đồng thời mang đến cơ hội lấy được bằng cấp độc đáo được công nhận trên toàn cầu từ một đơn vị hàng đầu thế giới về an toàn thực phẩm và an ninh lương thực.

Thạc sĩ Chính sách Thực phẩm Địa phương, do UNISG cung cấp với sự hợp tác của CIHEAM Bari, tập trung vào việc phát triển các kỹ năng cho chuỗi cung ứng thực phẩm và chính sách địa phương. Chương trình cung cấp cho sinh viên các công cụ cần thiết để phát triển phân tích thị trường, quản lý bền vững và vận động cho các hoạt động thực phẩm công bằng. Các sáng kiến địa phương có tác động toàn cầu mà bạn sẽ thực hiện trong chương trình Thạc sĩ này sẽ mở đường cho sự nghiệp trong lĩnh vực phân tích chính sách thực phẩm, thiết kế thực phẩm bền vững và quản lý doanh nghiệp thực phẩm sáng tạo.

Chương trình Nghiên cứu Thực phẩm MA: Chính sách Sản xuất và Tiêu dùng Bền vững tại AUR xem xét mối liên hệ giữa sản xuất, phân phối và tiêu thụ thực phẩm, tập trung vào các tiêu chí bền vững. Sinh viên tốt nghiệp chương trình này tìm thấy cơ hội trong các lĩnh vực chính sách lương thực, hợp tác với các tổ chức nhân đạo để giải quyết các thách thức toàn cầu liên quan đến lương thực.

Thạc sĩ Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng của KTU là chương trình sau đại học duy nhất tại các quốc gia vùng Baltic được trao tặng nhãn chất lượng EQAS-Food Label quốc tế. Các chương trình học này sẽ đưa bạn đến một con đường dẫn đến những nơi thú vị trong thị trường việc làm châu Âu hoặc, nếu bạn chọn, đến một sự nghiệp nghiên cứu tuyệt vời. Chương trình học Thạc sĩ Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng đào tạo ra những chuyên gia khoa học thực phẩm và dinh dưỡng thông minh, tập trung vào các công nghệ thực phẩm trong tương lai với trọng tâm là kinh tế sinh học và chức năng.

An ninh lương thực liên quan đến sự sẵn có, khả năng tiếp cận và sử dụng thực phẩm an toàn, bổ dưỡng và bền vững cho tất cả mọi người, đặc biệt là các nhóm dễ bị tổn thương trong xã hội. Những thách thức liên quan đến lương thực không chỉ là sự tồn tại của khoảng 795 triệu người thiếu dinh dưỡng trên thế giới. Hiểu được mối liên hệ giữa thực phẩm, sức khỏe và môi trường, cũng như sự đánh đổi của chúng, là rất quan trọng để xây dựng các chính sách cho phép chúng ta đạt được an ninh lương thực một cách bền vững.

Mục tiêu chung của khóa học Thạc sĩ về Chất lượng và Công nghệ Thực phẩm này là tiếp thu và đào sâu kiến thức khoa học và kỹ thuật trong lĩnh vực Công nghệ và Chất lượng Thực phẩm.

Mục đích của chương trình học thạc sĩ, năng lực chuyên môn để được mua lại: Mục đích của chương trình học thạc sĩ là đào tạo kỹ sư thực phẩm người biết và áp dụng các

Giải thích về sự tương tác vật lý và hóa học giữa các thành phần khác nhau từ các hoạt động chế biến thường dẫn đến những thay đổi cảm giác, dinh dưỡng và thể chất trong thực phẩm.

FEBT tập trung vào hai lĩnh vực chuyên môn: Chế Biến Thực Phẩm Cơ khí và Công nghệ Xử Lý Sinh.