Thạc sĩ Thực phẩm Toàn cầu, Dinh dưỡng và Sức khỏe

Mặc dù việc cung cấp thực phẩm liên quan trực tiếp đến sự phát triển khỏe mạnh của từng cá nhân, nhưng việc chăm sóc sức khỏe trên toàn cầu phải đối mặt với những thách thức lớn vượt ra ngoài bối cảnh này. Điều này bao gồm – bên cạnh sự gia tăng các bệnh truyền nhiễm trên toàn thế giới – những thay đổi trong phạm vi của cái gọi là các bệnh của nền văn minh, theo nhiều cách có mối liên hệ nhân quả với sự phát triển xã hội. Ngày nay, những điều này có thể được nhận thức trong quá trình phát triển toàn cầu và chỉ có thể được đánh giá đầy đủ về mặt phòng ngừa, chẩn đoán và điều trị. Một quan điểm cụ thể về sức khỏe toàn cầu không chỉ cho phép xử lý dịch tễ học bệnh tốt hơn mà còn đóng vai trò là điểm khởi đầu cho cuộc thảo luận liên ngành về sự phát triển của không gian sống cá nhân và chung cũng như cơ hội sống.

Chương trình thạc sĩ “Thực phẩm, Dinh dưỡng và Sức khỏe Toàn cầu” trực tiếp nhằm mục đích dạy các kỹ năng liên ngành để giải quyết những vấn đề và câu hỏi tương tự cũng như tìm câu trả lời và giải pháp cho những thách thức toàn cầu này.

Hồ sơ

Các năng lực cốt lõi được dạy trong chương trình cho phép sinh viên Thạc sĩ tốt nghiệp của chúng tôi hiểu và giải quyết các vấn đề trong lĩnh vực thực phẩm, dinh dưỡng và sức khỏe toàn cầu từ góc độ tích hợp, liên ngành. Trọng tâm là giảng dạy các kỹ năng khoa học sức khỏe. Ngoài các kiến thức lý thuyết liên quan trong các lĩnh vực khoa học tự nhiên, kinh tế, đạo đức, pháp luật, văn hóa học, xã hội học, sinh viên được rèn luyện năng lực liên ngành.

Bạn có thể áp dụng kiến thức và kỹ năng có được của mình vào các vị trí trong khoa học dinh dưỡng và sức khỏe quốc gia và quốc tế. Nhà tuyển dụng tiềm năng bao gồm

• Các công ty trong nước và quốc tế
• Các tổ chức hoạt động toàn cầu (ví dụ như cơ quan và các chương trình viện trợ của Liên hợp quốc)
• viện nghiên cứu
• Các tổ chức tư vấn chính trị và chính sách
• Các tổ chức phi chính phủ

Ở những khu vực này, có một nhu cầu rõ ràng và không ngừng tăng lên, nhu cầu này đang phát triển do tầm quan trọng của an ninh lương thực và sức khỏe trên toàn thế giới trước các cuộc khủng hoảng khu vực và toàn cầu, biến đổi khí hậu và sự gia tăng các bệnh không lây nhiễm, liên quan đến chế độ ăn uống. . Trở thành chuyên gia về an ninh lương thực toàn cầu trong tương lai và các yêu cầu phức tạp của hệ thống lương thực hiện đại trong bối cảnh quốc tế.

Làm tiến sĩ tại University of Bayreuth

Trường Cao học University of Bayreuth giám sát các sinh viên tiến sĩ thuộc mọi đối tượng đang theo học tiến sĩ trong một chương trình có cấu trúc hoặc tại một trong bảy khoa của Trường. Chúng tôi tạo điều kiện trao đổi khoa học ngay từ giai đoạn đầu của nghiên cứu độc lập và bổ sung cho giáo dục liên ngành của sinh viên tiến sĩ với các cơ hội giảng dạy và đào tạo bổ sung. Mục đích của chúng tôi là tạo điều kiện học tập và nghiên cứu hoàn hảo cho họ.