MasterHọc PhDLawBachelorMBAHealthcareCoursesOnline
Keystone logo
Universiti Kuala Lumpur- UniKL Thạc sĩ Khoa học (MSc) về Đổi mới và Chế biến Thực phẩm
Universiti Kuala Lumpur- UniKL

Thạc sĩ Khoa học (MSc) về Đổi mới và Chế biến Thực phẩm

Kuala Lumpur, Malaysia

1 up to 5 Years

Tiếng Anh

Toàn thời gian, Bán thời gian

Yêu cầu thời hạn nộp đơn

Jan 2025

MYR 35.340 / per semester *

Trong khuôn viên trường

* sinh viên quốc tế: toàn thời gian | sinh viên Malaysia: toàn thời gian: RM24020 và bán thời gian RM24620

Giới thiệu

Chương trình ThS mới này kết hợp quản lý đổi mới lần đầu tiên vào chương trình giảng dạy chế biến thực phẩm. Mục đích của Chương trình ThS về Đổi mới và Chế biến Thực phẩm là đào tạo các doanh nhân thực phẩm, quan chức chính phủ và chuyên gia ngành thực phẩm đầy tham vọng về chuỗi giá trị chế biến thực phẩm từ đầu đến cuối - từ hiểu các yếu tố của thực phẩm đến bắt đầu một dự án kinh doanh mới cho phá vỡ và làm phong phú thêm ngành công nghiệp chế biến thực phẩm ở châu Á.

Chương trình này nhằm vào sinh viên tốt nghiệp và các chuyên gia muốn xây dựng sự nghiệp trong ngành chế biến thực phẩm. Khóa học xây dựng kiến thức và hiểu biết về cách các thành phần được phát triển và ra mắt, từ ý tưởng đến hoàn thiện. Nó dựa trên kiến thức chuyên môn của nhân viên làm việc trong các lĩnh vực bao gồm chế biến thực phẩm, phát triển kinh doanh, đóng gói, an toàn thực phẩm, luật pháp và tính bền vững. Sinh viên cũng có cơ hội trải qua các dự án công nghiệp tại các công ty được lựa chọn.

Ngành Thực phẩm và Đồ uống (F&B) của Malaysia là một thị trường đang phát triển nhanh chóng và được biết đến là một trong những thị trường đóng góp chính cho tài khoản quốc gia với doanh thu khoảng 22,12 tỷ euro trong năm 2018, tăng trưởng hàng năm với tốc độ 7,6%. Lĩnh vực này đã ghi nhận giá trị xuất khẩu là 3,98 tỷ euro đến hơn 200 quốc gia và giá trị nhập khẩu khoảng 4,10 tỷ euro vào năm 2018. Có hơn 8.000 cơ sở ở Malaysia, chủ yếu là các Doanh nghiệp vừa và nhỏ. Phần lớn xuất khẩu thực phẩm chế biến là các sản phẩm và chế phẩm ăn được, ca cao và chế phẩm ca cao, ngũ cốc chế biến sẵn và bột mì, bơ thực vật và mỡ, và các sản phẩm từ sữa (sản phẩm cuối cùng) (Báo cáo ngành Thực phẩm và Đồ uống, 2020).

Nhu cầu về ngành sản xuất thực phẩm song hành với sự phát triển của đất nước khi ngày càng có nhiều lĩnh vực được khám phá, đặc biệt trong thời kỳ đại dịch mệt mỏi. Vì vậy, cơ hội nghề nghiệp rất rộng mở. Ngành này đang trở nên phức tạp và phức tạp hơn, đồng nghĩa với việc các tổ chức đang tìm kiếm những người được đào tạo tốt hơn trong nhiều tình huống việc làm có kiến thức liên quan đến ngành và năng lực toàn diện.

Tuyển sinh

Chương trình giảng dạy

Kết quả chương trình

Cơ hội nghề nghiệp

Program delivery

Về trường học

Câu hỏi