Thạc sĩ Quản lý rượu vang và rượu mạnh

Đường ngắn

Học kì 1

• Kinh tế rượu vang
• Quản lý và đàm phán với các nhà phân phối
• Chiến lược xuất khẩu
• Phân tích tài chính
• Luật rượu và rượu mạnh
• Kiến thức về rượu vang (giải thưởng WSET về rượu vang cấp độ 3)

Học kỳ 2

• Quản lý chuỗi cung ứng và hoạt động
• Quản lý chiến lược
• Doanh nhân
• Kiến thức về linh hồn
• Biến đổi khí hậu và các giải pháp bền vững
• Tiếp thị rượu vang và rượu mạnh

Nội dung bổ sung

• Chuyến đi nghiên cứu
• Tour tham quan vườn nho
• Luận văn cuối cùng
• Thực tập quốc tế

Yêu cầu về bằng cấp và phương pháp đánh giá

Tất cả các yêu cầu về bằng cấp phải được hoàn thành thành công. Việc trao bằng tốt nghiệp sẽ được xác nhận bởi hội đồng khảo thí.

Các phương pháp đánh giá có thể bao gồm nhiều cách tiếp cận khác nhau như nghiên cứu tình huống, thuyết trình, bài tập thực hành, bài kiểm tra viết, dự án nhóm và đánh giá miệng. Các phương pháp đa dạng này cho phép đánh giá toàn diện và sâu sắc các kỹ năng và kiến thức đã học được.

Khóa học Pathway

Học kỳ 1 & 2

• Suy nghĩ chiến lược
• Hiệu suất tài chính
• Quản lý dữ liệu
• Chứng nhận Excel (TOSA)
• Chuyển đổi kinh doanh và sinh thái
• Thay đổi kinh doanh và xã hội
• Thách thức sinh thái và quản lý tổ chức
• Nói trước công chúng
• Truyền thông trực quan & tác động bền vững
• Quản lý đội
• Kinh doanh & phát triển bền vững
• Trò chuyện phòng thí nghiệm lãnh đạo GPT
• Kỹ năng lập trình
• Thách thức Đổi mới sáng tạo mở: Sứ mệnh tư vấn về một vấn đề thực tế và hiện tại của một công ty

Các khóa học tiền chuyên môn

• Sản xuất rượu vang và rượu mạnh
• Thế giới rượu vang và rượu mạnh
• Kinh doanh rượu vang và dịch vụ khách sạn

Lựa chọn trải nghiệm

• Thực tập ở Pháp hoặc nước ngoài
• Quan hệ đối tác học thuật

Các kỹ năng được phát triển trong chương trình Thạc sĩ Quản lý Rượu và Rượu mạnh

Kỹ thuật, Quản lý và Thương mại

Để nâng cao khả năng tuyển dụng của những sinh viên tốt nghiệp tương lai trên thị trường, các khóa học này đặc biệt giải quyết các yêu cầu của ngành rượu vang và rượu mạnh. Chúng bao gồm các lĩnh vực chính như tiếp thị chiến lược, các xu hướng chính trong tiếp thị, bán hàng và đàm phán, kinh tế, tài chính, luật, tinh thần kinh doanh, quản lý chiến lược, cũng như các dự án thực tế trong lĩnh vực rượu vang và rượu mạnh: một sự chuẩn bị toàn diện để thành công trong môi trường chuyên nghiệp đầy thách thức.

Sản phẩm và Ngành

• 60 giờ đào tạo để đạt được cấp độ 3 của chứng chỉ WSET® danh giá về rượu vang, thông qua Pathway chuyên biệt do Bordeaux WINE CAMPUS cung cấp và chương trình "từ người mới bắt đầu đến chuyên gia"
• Một chuyên ngành bổ sung về rượu mạnh
• Khám phá sâu hơn về ngành này thông qua các chuyến thăm các nhà sản xuất và thương nhân rượu vang và rượu mạnh, tham gia các hội thảo và chuyến đi nghiên cứu đến một quốc gia châu Âu sản xuất rượu vang hoặc rượu mạnh.

Trong thế giới năng động của rượu vang và rượu mạnh, vô số cơ hội nghề nghiệp đang chờ đón những ai háo hức khám phá ngành công nghiệp sôi động này. Từ sản xuất đến bán hàng và quản lý, lĩnh vực này cung cấp nhiều Pathways khác nhau cho những người có tham vọng trở thành chuyên gia.

Các tổ chức như KEDGE Wine School cung cấp các chương trình được thiết kế riêng để trang bị cho sinh viên các kỹ năng và kiến thức cần thiết để phát triển trong lĩnh vực đa diện này. Các chương trình đào tạo cụ thể bao gồm nhiều chủ đề thiết yếu, từ nếm rượu đến chiến lược tiếp thị , chuẩn bị cho sinh viên tốt nghiệp các vai trò như nhà sản xuất rượu vang, quản lý hầm rượu, quản lý bán hàng và đại sứ thương hiệu .

Điều làm nên sự khác biệt của ngành rượu vang và rượu mạnh là khả năng thích ứng và không gian cho sự đổi mới. Các chuyên gia có sự linh hoạt để khám phá nhiều con đường sự nghiệp khác nhau, từ dịch vụ khách sạn đến sản xuất, tận dụng chuyên môn và niềm đam mê của họ để tạo ra tác động có ý nghĩa. Khi ngành công nghiệp phát triển, nhu cầu về các nhà lãnh đạo có tầm nhìn xa trông rộng, những người có thể thúc đẩy sự thay đổi và thúc đẩy tính bền vững ngày càng tăng . Đối với những người đam mê nghề trồng nho và khao khát đổi mới, ngành rượu vang và rượu mạnh mang đến một hành trình sự nghiệp bổ ích và trọn vẹn .

Thạc sĩ Khoa học (MSc) về Quản lý Rượu và Rượu mạnh cung cấp nhiều cơ hội nghề nghiệp tại Pháp và nước ngoài, chủ yếu trong lĩnh vực bán hàng, tiếp thị, truyền thông, tư vấn và mua hàng trong ngành rượu vang:

• Quản lý kinh doanh
• Quản lý xuất khẩu
• Người quản lý nhập khẩu
• Quản lý phát triển quốc tế
• Giám đốc bán hàng và tiếp thị
• Tư vấn kinh doanh rượu vang và rượu mạnh
• Giám đốc du lịch rượu vang
• Quản lý danh mục
• Quản lý cộng đồng