Thạc sĩ Quản lý Thực phẩm và Nông nghiệp

Bạn sẽ có được các công cụ cần thiết để phát triển các giải pháp sáng tạo giải quyết những thách thức mà các doanh nghiệp nông nghiệp này phải đối mặt, quản lý mọi khía cạnh của hoạt động kinh doanh nông nghiệp và tiếp thị hiệu quả các sản phẩm thực phẩm.

Chương trình của bạn bao gồm:

• Các khóa học tại Pháp và Brazil do các giảng viên hàng đầu của Audencia và FECAP cùng các chuyên gia trong ngành giảng dạy
• Luận văn: nghiên cứu chuyên sâu về một chủ đề liên quan đến Thạc sĩ Khoa học của bạn. Cả về mặt lý thuyết và thực hành, luận văn chuyên nghiệp này cho phép bạn đưa ra những bài học bạn đã học được và cách bạn định áp dụng chúng.
• Các vấn đề kinh doanh thực tế được giải quyết trong lớp học. Các khuyến nghị của sinh viên được chấm điểm và trình bày cho các công ty dự án.
• Các chuyến thăm hàng tháng đến các công ty kinh doanh nông nghiệp tại Pháp và Brazil
• Kinh nghiệm làm việc chuyên môn từ 4-6 tháng (thực tập, hợp đồng có thời hạn, hợp đồng dài hạn) ở bất kỳ đâu trên thế giới

Chương trình liên ngành này kết hợp các nghiên cứu về quản lý và khoa học nông nghiệp và thực phẩm, quy tụ những sinh viên hàng đầu từ nhiều nền tảng học thuật khác nhau - từ nông học hoặc kỹ thuật nông nghiệp đến khoa học xã hội như tài chính, luật, ngôn ngữ, văn học, quản lý, kinh doanh quốc tế, v.v.

Năm đầu tiên học giáo dục bắt buộc ở Nantes.

Quản lí toàn cầu

Khóa học quản lý nâng cao
Trong học kỳ đầu tiên, bạn sẽ được đào tạo toàn diện về những kiến thức cơ bản của quản lý:

• Phân tích tài chính
• Kiểm soát quản lý
• Quản lý chiến lược
• Dự án khởi nghiệp & kế hoạch kinh doanh
• Mô phỏng kinh doanh
• Trải nghiệm khách hàng & Xây dựng thương hiệu
• Tài trợ cho một dự án quốc tế
• Quản lý và lãnh đạo một nhóm
• An ninh mạng
• Ngoại ngữ
• Thể thao

Các khóa học GAIA (Quản lý chuyển đổi sinh thái và xã hội)
Bạn sẽ tìm hiểu về những thách thức của quá trình chuyển đổi sinh thái và xã hội tại giao điểm của khoa học tự nhiên, kỹ thuật, nhân văn, khoa học xã hội và quản lý. Thông qua phương pháp giảng dạy nhập vai, Gaïa dựa vào mạng lưới các đối tác, các bên tham gia trong nền kinh tế xã hội và đoàn kết, các tổ chức phi chính phủ, công đoàn, các bên tham gia công và tư... để giúp bạn trải nghiệm tất cả các khía cạnh chính của quá trình chuyển đổi sinh thái và xã hội và hành động:

• Sinh thái và đa dạng sinh học
• Khoa học khí hậu cho doanh nghiệp
• Chiến lược địa chính trị về năng lượng và công nghệ
• Tài chính tác động
• Đổi mới và tiếp thị lấy cảm hứng từ thiên nhiên
• Chiến lược và thách thức về đạo đức
• Tác động lan tỏa
• Dự án tư vấn cho doanh nghiệp bền vững
• Giới thiệu về phương pháp nghiên cứu
• Ngoại ngữ
• Thể thao

Danh sách các khóa học

• Doanh nhân có trách nhiệm & Kế hoạch kinh doanh
• Tư duy thiết kế & đổi mới thực phẩm
• Chiến lược thực phẩm bền vững
• Tiếp thị thực phẩm có trách nhiệm
• Tiếp thị thực phẩm B2C
• Phân tích kinh doanh và dữ liệu lớn trong thực phẩm
• Tài chính Quản lý
• Chuỗi cung ứng và hoạt động trong ngành thực phẩm
• Thương mại quốc tế và tính bền vững của thực phẩm
• Chuỗi giá trị thực phẩm và tiếp thị theo góc nhìn của Brazil
• Quản lý rủi ro và Chiến lược thực phẩm toàn cầu cấp cao theo quan điểm của Brazil
• Chiến lược công và chính sách quốc tế từ góc nhìn của Brazil
• Đổi mới bền vững và mang tính đột phá từ góc nhìn của Brazil
• Nhân chủng học về thực phẩm và khủng hoảng thực phẩm
• Lãnh đạo có trách nhiệm trong môi trường đa văn hóa
• Chuyển đổi năng lượng: Từ lời kể đến thực hành (bởi Gaïa - nghiên cứu điển hình về lãng phí thực phẩm)

Thực tập hoặc Kinh nghiệm làm việc tại Pháp hoặc ở nước ngoài

Bạn sẽ thấy mình trong một tình huống tiền chuyên nghiệp tương tự như công việc đầu tiên của bạn. Thực tập này dựa trên sự tham gia mạnh mẽ vào công ty, mang lại cho bạn sự chuyên nghiệp thực sự. Nó cho phép bạn đưa vào thực hành tất cả các kiến thức và kỹ năng bạn đã có được trong nghề nghiệp mà bạn đang chuẩn bị. Giai đoạn này đóng vai trò là bước đệm cho cuộc sống chuyên nghiệp của bạn.

Luận án thạc sĩ

Đắm mình vào nghiên cứu chuyên sâu về một chủ đề liên quan đến Thạc sĩ Khoa học của bạn. Cả về mặt lý thuyết và thực hành, luận văn này cho phép bạn nêu bật những gì bạn đã học được và cách bạn dự định áp dụng chúng.

Kỹ năng mục tiêu

• Phát triển các chiến lược cho doanh nghiệp hoặc tổ chức nông-thực phẩm và áp dụng phương pháp tiếp cận sáng tạo và mang tính kinh doanh.
• Phát triển và thực hiện các chiến lược tiếp thị nông sản thực phẩm (đặc biệt dựa trên hành vi của người tiêu dùng)
• Hoạt động thí điểm và đánh giá hiệu quả tài chính của doanh nghiệp và/hoặc tổ chức nông-thực phẩm và những rủi ro liên quan đến lĩnh vực này.
• Quản lý các dự án và nhóm trong bối cảnh nông nghiệp, thực phẩm và quốc tế
• Quản lý quá trình chuyển đổi năng lượng và xã hội trong bối cảnh nông nghiệp-lương thực
• Dẫn dắt hoạt động quản lý trong lĩnh vực nông nghiệp thực phẩm (Chiến lược, Tài chính,
• Tiếp thị, Khởi nghiệp, Hệ thống thông tin, Chuỗi cung ứng, Nguồn nhân lực, Năng lượng và chuyển đổi xã hội, Truyền thông, v.v.)

Bằng cấp tương lai của bạn

• Công nhận bằng cấp: Grade Master, Visé BAC+5
• Số RNCP: 37936
• Trình độ tốt nghiệp: Thạc sĩ Khoa học
• Số tín chỉ ECTS: 120

Nghiên cứu sâu hơn

Bằng MSc này cung cấp tất cả các kỹ năng để hội nhập chuyên nghiệp thành công. Sau nhiều năm kinh doanh, một số sinh viên tốt nghiệp có thể chọn phát triển chuyên môn thông qua chương trình DBA của chúng tôi, chương trình này dựa trên nghiên cứu.

Họ cũng có thể theo đuổi các mô-đun chuyên biệt hoặc khám phá các lĩnh vực chuyên môn mới trong suốt cuộc đời làm việc của mình bằng cách tham gia các khóa đào tạo từ chương trình Giáo dục điều hành của chúng tôi.

Cơ hội nghề nghiệp

Sinh viên tốt nghiệp chương trình MSc FAM làm gì?

• 41% Bán hàng, tiếp thị, phát triển kinh doanh
• 19% tư vấn, nghiên cứu, giảng dạy
• 12% Chuỗi cung ứng, hoạt động
• 11% Doanh nhân, Tổng giám đốc, CEO
• 5% Đa dạng (Luật, Tài chính, Hành chính, Nhân sự, Sinh viên)