Thạc sĩ khoa học động vật

ĐĂNG KÝ tại UniTo cho năm 2020-2021 tại href = "https://apply.unito.it

Bấm vào đây để biết thông tin về thủ tục và thời hạn nộp đơn.

-------------------------------------------------- -------------------

Chương trình giảng dạy được cung cấp:

• Chuỗi sản xuất chăn nuôi và chất lượng sản phẩm (giảng bằng tiếng Ý)
• Dinh dưỡng động vật và an toàn thức ăn (giảng bằng tiếng Anh)

Chuỗi sản xuất chăn nuôi và chất lượng sản phẩm

Mục tiêu giáo dục / đào tạo của chương trình giảng dạy về chuỗi sản xuất chăn nuôi và chất lượng sản phẩm bao gồm phát triển các chuyên gia chuỗi sản xuất chăn nuôi, các kỹ năng bao gồm nền tảng vững chắc và hiểu biết về chăn nuôi và sản xuất thức ăn có nguồn gốc động vật, hoàn thành kiến thức thu được trong trường đại học mức độ đầu tiên. Thạc sĩ sẽ có thể sử dụng tài liệu quốc tế, và nền tảng có được trong khóa học này sẽ bao gồm một số chủ đề sáng tạo trong sản xuất chăn nuôi. Sinh viên sau đại học sẽ có được kiến thức sâu rộng và kỹ năng hiểu biết về quy trình sản xuất chăn nuôi, quản lý bền vững sản xuất chăn nuôi, đa dạng sinh học di truyền động vật và chất lượng sản phẩm có nguồn gốc động vật.

photo courtesy of Andrea Guermani

Các phương pháp và công cụ học tập được sử dụng để đạt được và xác nhận các mục tiêu nêu trên sẽ bao gồm các bài giảng cổ điển, hội thảo, phân tích văn học quốc tế, nghiên cứu tài liệu được đề xuất, và các hoạt động thực tiễn trong phòng thí nghiệm và thực địa sau đó là phân tích dữ liệu. Các bài kiểm tra cuối vào cuối mỗi khóa học sẽ được tổ chức để đánh giá kiến thức và hiểu các chủ đề của chương trình khóa học. Các phương pháp đánh giá khác, như kiểm tra miệng và viết và đánh giá học tập tạm thời, có thể được lên kế hoạch cho các chủ đề cụ thể.

Chương trình học của chương trình giảng dạy về chuỗi sản xuất chăn nuôi và chất lượng sản phẩm sẽ cho phép các sinh viên sau đại học về khoa học động vật phát triển các kỹ năng liên ngành, cần phải làm việc thành thạo với các nhân vật chuyên nghiệp khác nhau trong chuỗi sản xuất chăn nuôi. Cụ thể, các kỹ năng sẽ được phát triển trong chương trình giảng dạy trong chuỗi sản xuất chăn nuôi và chương trình giảng dạy chất lượng sản phẩm sẽ bao gồm:

• tổ chức cá nhân và nhóm làm việc trong chăn nuôi và sản xuất thức ăn có bối cảnh nguồn gốc động vật
• giải thích luật pháp và các quy định, xây dựng và triển khai các dự án ở cả cấp độ kinh doanh và chính trị chăn nuôi, nhằm cải thiện hoặc điều chỉnh hiệu suất và cơ cấu sản xuất chăn nuôi
• quy định về quy trình sản xuất chăn nuôi gắn liền với tác động môi trường và chất lượng sản phẩm, bao gồm khả năng xác định sai sót và nguyên nhân và đề xuất giải pháp
• phát triển thuyết trình kỹ thuật

Kiến thức và kỹ năng lĩnh hội sẽ được phát triển thông qua các hoạt động thực tế trên lớp, phòng thí nghiệm và cơ sở chăn nuôi, nghiên cứu điển hình, thực tập tại các cơ sở chăn nuôi và với các chuyên gia chăn nuôi. Hơn nữa, các khóa học cụ thể sẽ hướng dẫn sinh viên sử dụng phần mềm chuyên nghiệp sáng tạo. Cuối cùng, một bước học tập quan trọng sẽ bao gồm quản lý và giải thích dữ liệu để phát triển luận án và đánh giá cuối cùng.

Việc đánh giá các kỹ năng liên quan đến việc áp dụng kiến thức sẽ được thực hiện thông qua đánh giá, cũng như trong các kỳ thi cuối kỳ, báo cáo viết bài thực hành, nghiên cứu điển hình và báo cáo thực tập, phát triển dự án cá nhân hoặc nhóm, và chuẩn bị luận văn cuối khóa dưới sự giám sát của cán bộ giảng dạy.

Bước học tập cuối cùng sẽ bao gồm các khóa học tùy chọn, thời gian thực tập và phát triển một luận án nghiên cứu cuối cùng.

Dinh dưỡng động vật và an toàn thức ăn

Mục tiêu giáo dục / đào tạo của chương trình giảng dạy về dinh dưỡng động vật và an toàn thức ăn bao gồm phát triển các chuyên gia dinh dưỡng động vật, trong đó các kỹ năng bao gồm nền tảng vững chắc và hiểu biết về nuôi dưỡng và dinh dưỡng động vật, hoàn thành kiến thức thu được khi học đại học. Thạc sĩ sẽ có thể sử dụng tài liệu quốc tế, và nền tảng có được trong khóa học này sẽ bao gồm một số chủ đề sáng tạo trong dinh dưỡng động vật. Sinh viên sau đại học sẽ có được kiến thức sâu rộng và kỹ năng hiểu biết liên quan đến cả cơ chế sinh lý liên quan đến dinh dưỡng động vật và quản lý bền vững sản xuất động vật và thức ăn, để đảm bảo chất lượng và an ninh thức ăn.

Các phương pháp và công cụ học tập được sử dụng để đạt được và xác nhận các mục tiêu nêu trên sẽ bao gồm các bài giảng cổ điển, hội thảo, phân tích văn học quốc tế, nghiên cứu về văn học khuyến nghị, và các hoạt động thực tiễn trong phòng thí nghiệm và thực địa sau đó là phân tích dữ liệu. Các bài kiểm tra cuối vào cuối mỗi khóa học sẽ được tổ chức để đánh giá kiến thức và hiểu các chủ đề của chương trình khóa học. Các phương pháp đánh giá khác, như kiểm tra miệng và viết và đánh giá học tập tạm thời, có thể được lên kế hoạch cho các chủ đề cụ thể

Chương trình học của chương trình giảng dạy về dinh dưỡng động vật và an toàn thức ăn sẽ cho phép các sinh viên sau đại học về khoa học động vật phát triển các kỹ năng liên ngành, cần phải làm việc thành thạo với các nhân vật chuyên nghiệp khác nhau trong chuỗi sản xuất thức ăn. Cụ thể, các kỹ năng sẽ được phát triển trong chương trình giảng dạy về dinh dưỡng động vật và giáo trình an toàn thức ăn sẽ bao gồm:

• tổ chức cá nhân và nhóm làm việc trong bối cảnh nuôi dưỡng và dinh dưỡng động vật
• giải thích luật pháp và các quy định ở cả cấp độ kinh doanh sản xuất thức ăn và chính trị
• quản lý kế hoạch giám sát chất lượng cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi
• phát triển thuyết trình kỹ thuật

Kiến thức và kỹ năng hiểu biết sẽ được phát triển thông qua các hoạt động thực tế trong lớp, phòng thí nghiệm và cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi, nghiên cứu điển hình, thực tập tại các cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi và với các chuyên gia sản xuất thức ăn chăn nuôi. Hơn nữa, các khóa học cụ thể sẽ hướng dẫn sinh viên sử dụng phần mềm chuyên nghiệp sáng tạo. Cuối cùng, một bước học tập quan trọng sẽ bao gồm quản lý và giải thích dữ liệu để phát triển luận án và đánh giá cuối cùng.

Việc đánh giá các kỹ năng liên quan đến việc áp dụng kiến thức sẽ được thực hiện thông qua đánh giá, cũng như trong kỳ thi cuối kỳ, các bài học thực hành viết báo cáo, nghiên cứu điển hình và báo cáo thực tập, phát triển dự án cá nhân hoặc nhóm, và chuẩn bị luận văn cuối khóa dưới sự giám sát của cán bộ giảng dạy.

Bước học tập cuối cùng sẽ bao gồm các khóa học tùy chọn, thời gian thực tập và phát triển một luận án nghiên cứu cuối cùng.