Chương trình mô tả
Loại: Khóa học thạc sĩ
Thời gian: 2 năm
Lớp: LM-33 - Lớp thạc sĩ về kỹ thuật cơ khí
Tín dụng: 120
Truy cập: Miễn phí
Thạc sĩ Khoa học về Kỹ thuật Thực vật và Máy Công nghiệp Thực phẩm được dự định là mục tiêu cụ thể:
việc tạo ra một con số với sự chuẩn bị vững chắc trong các lĩnh vực đặc trưng cho việc thiết kế máy móc cho ngành công nghiệp thực phẩm, thiết kế và quản lý nhà máy cho ngành công nghiệp thực phẩm và quản lý các quy trình sản xuất thực phẩm;
sự nhấn mạnh bổ sung được đặt vào việc tăng cường đóng gói và tính bền vững của nó, các mô hình mô phỏng để hỗ trợ thiết kế và quản lý các nhà máy công nghiệp thực phẩm và các hoạt động liên quan đến lĩnh vực thực phẩm.
Con đường học vấn của bằng thạc sĩ bao gồm một năm đầu tiên nhắm vào các môn học thuộc ngành khoa học của ngành công nghiệp thực phẩm, như: Vệ sinh thực phẩm, Vi sinh nông nghiệp, Khoa học và Công nghệ thực phẩm. Điều này để đào sâu kiến thức cơ bản về ngành công nghiệp thực phẩm, không điển hình của ba năm tốt nghiệp ngành Kỹ thuật, để giải quyết một cách thích hợp các chuyên ngành về nội dung chuyên môn và ứng dụng hơn của năm sau.
Năm đầu tiên được hoàn thành bởi các khóa học có nhà máy công nghiệp thực phẩm, cơ sở vật chất nói chung và dịch vụ công nghiệp thực phẩm cũng như một khóa học về nhiệt và trao đổi hàng loạt.
Năm thứ hai cung cấp một chương trình giảng dạy duy nhất, với các môn học liên quan đến đặc trưng và các ngành liên quan, với các khóa học nhằm thiết kế, tự động hóa và quản lý sản xuất, với mục đích điều tra các vấn đề cụ thể và cung cấp cho sinh viên một sự chuẩn bị đầy đủ cho việc thực hiện công việc trong tương lai hoặc để đào tạo sâu hơn về các khóa học tiến sĩ và thạc sĩ.
Khóa học được hoàn thành với các hoạt động được lựa chọn và các hoạt động khác với khả năng hoạt động trong phòng thí nghiệm để có kinh nghiệm thực tế và thực hiện thực tập tại các công ty trong ngành. Cũng sẽ có một bài kiểm tra trình độ tiếng Anh, để đảm bảo kiến thức đầy đủ cho sinh viên trước khi bước vào thế giới công việc.
Không gian rộng rãi được dành cho công việc chuẩn bị luận văn thạc sĩ, trong đó sinh viên được yêu cầu phải nỗ lực đáng kể để chuẩn bị một bài báo có nội dung khoa học và kỹ thuật cấp cao.
Bởi vì trong Parma
Việc thành lập khóa học thạc sĩ về kỹ thuật cơ khí này được thiết kế để đồng hóa tốt nhất các đặc thù của một ngành, như ngành công nghiệp thực phẩm, kết hợp các khía cạnh liên ngành cao, khó bị đồng hóa bởi các hướng cụ thể trong kỹ thuật cơ khí.
Sự phát triển công nghệ của ngành công nghiệp thực phẩm bắt buộc các công ty kỹ thuật và kỹ thuật nhà máy của ngành phải tạo ra các khóa bồi dưỡng cụ thể, hoặc đề xuất đào tạo thạc sĩ để lấp đầy lỗ hổng về công nghệ, vi sinh và hóa học thực phẩm. Khóa học nhằm cung cấp cho bạn sự hiểu biết toàn cầu về các khía cạnh của ngành công nghiệp thực phẩm chưa bao giờ được xử lý, điều này sẽ cho phép bạn tham gia trực tiếp vào ngành chế biến thực phẩm. Trong năm đầu tiên của bằng cấp, bạn có khả năng tìm được việc làm ở mức 100% (tỷ lệ việc làm cuối cùng Istat - Lực lượng lao động - AlmaLaurea).
Con số này thậm chí còn tốt hơn mức trung bình quốc gia đối với ngành cơ khí (trung bình toàn quốc 73,7%)
Điều gì chờ đợi bạn sau khi tốt nghiệp
Là một sinh viên tốt nghiệp, kỹ sư cơ khí của các nhà máy và máy móc trong ngành công nghiệp thực phẩm, bạn sẽ tìm được việc làm trong các ngành cơ khí và cơ điện, các công ty và tổ chức sản xuất và chuyển đổi năng lượng, các công ty kỹ thuật nhà máy, công nghiệp tự động hóa và robot, các công ty sản xuất nói chung để sản xuất, lắp đặt và thử nghiệm, bảo trì và quản lý máy móc, dây chuyền sản xuất và các bộ phận và hệ thống phức tạp.
Các chức năng chính mà bạn có thể thực hiện sẽ là quản lý sản xuất thực phẩm, thiết kế máy móc và nhà máy của ngành công nghiệp thực phẩm, lập kế hoạch và lập trình sản xuất thực phẩm, quản lý hệ thống phức tạp, quản lý dự án có tham khảo quản lý đơn đặt hàng nhà máy thực phẩm, hỗ trợ bán các nhà máy thực phẩm phức tạp và thiết kế và xác minh bao bì thực phẩm
