Thạc sĩ Khoa học về Thực phẩm và Rượu của Ý
University of Padova
Thông tin mấu chốt
Địa điểm cơ sở
Padua, Ý
Ngôn ngữ
Tiếng Anh
Hình thức học tập
Trong khuôn viên trường
Khoảng thời gian
2 năm
Nhịp độ
Toàn thời gian
Học phí
EUR 2.739 / per year *
Hạn nộp hồ sơ
01 May 2024
ngày bắt đầu sớm nhất
01 Oct 2024
* Học phí của chúng tôi sẽ không vượt quá 2750 euro mỗi năm. Học bổng và miễn lệ phí có sẵn cho sinh viên quốc tế.
Giới thiệu
Bằng thạc sĩ khám phá sự hiểu biết, quản lý, quảng bá và bảo vệ các sản phẩm thực phẩm có giá trị cao. Hệ thống sản xuất thực phẩm của Ý đóng vai trò như một mô hình để xác định các yếu tố cụ thể phác thảo giá trị độc đáo của các sản phẩm thực phẩm, được liên kết chặt chẽ với địa điểm (terroir) thông qua các mối quan hệ lịch sử, xã hội và văn hóa. Nền tảng này kết hợp với những phát triển gần đây nhất về công nghệ, dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, chế độ ăn uống và sức khỏe, và khoa học cảm giác, những yếu tố cốt lõi của nhu cầu quốc tế ngày càng tăng đối với thực phẩm có giá trị cao liên quan đến terroir.
Tuyển sinh
Chương trình giảng dạy
Khóa học Thực phẩm và Rượu Ý, mang đến một hành trình thú vị với 120 tín chỉ (ECTS), đưa sinh viên vào thế giới phong phú và đa dạng của truyền thống ẩm thực Ý. Chương trình này không chỉ cung cấp sự hiểu biết toàn diện về sản xuất thực phẩm và rượu vang mà còn nuôi dưỡng sự đánh giá cao về di sản văn hóa và ẩm thực, chuẩn bị cho sinh viên vai trò thúc đẩy, bảo tồn và đổi mới trong ngành công nghiệp thực phẩm và rượu vang Ý.
Năm thứ nhất: Đa dạng sinh học và thực phẩm động vật/thực vật; Lịch sử/Thông tin chuyên sâu về Thực phẩm và Rượu từ nước ngoài; Dinh dưỡng; An toàn vệ sinh thực phẩm và truy xuất nguồn gốc chất lượng thực phẩm; Vi sinh và chất lượng thực phẩm; Đề án chất lượng gia tăng giá trị và nhu cầu của người tiêu dùng; Phân tích chất lượng, chế biến và cảm quan thực phẩm Ý; Nhân học và Xã hội; Kĩ năng giao tiếp.
Năm thứ 2: Hành vi người tiêu dùng; Định giá lãnh thổ và phát triển nông thôn dựa trên thực phẩm và rượu vang; Phương pháp nghiên cứu về thực phẩm và rượu vang; Phân tích chất lượng, chế biến và cảm quan rượu vang Ý; Quản lý và quản lý rượu và thực phẩm theo định hướng chất lượng; Dự án tổng thể (6 tháng).
Học bổng và tài trợ
Học bổng dựa trên thành tích
Học bổng xuất sắc quốc tế Padua
Đại học Padua cung cấp 53 học bổng cho những sinh viên tương lai tài năng muốn theo đuổi bằng Cử nhân hoặc Thạc sĩ hoàn toàn bằng tiếng Anh tại Padua.
Miễn lệ phí
Đại học Padua còn cung cấp thêm 100 suất miễn học phí hoàn toàn cho sinh viên đăng ký vào một trong các chương trình cấp bằng hoàn toàn bằng tiếng Anh.
Học bổng của khoa
Một số khoa cấp học bổng bổ sung cho hơn 30 sinh viên quốc tế
Học bổng giáo dục đại học Galilean
Scuola Galileiana di Studi Superiori (Trường Giáo dục Đại học Galileo) là trường xuất sắc của Đại học Padua. Nó kết hợp giáo dục đại học truyền thống với một loạt các khóa học nội bộ đặc biệt bao gồm các cuộc hội thảo và bài giảng của các giáo sư thỉnh giảng quốc tế nổi tiếng. Tối đa bốn sinh viên quốc tế tài năng cao được chọn mỗi năm.
Học bổng được trao bởi các tổ chức trong nước hoặc quốc tế khác
Học bổng của Bộ Ngoại giao và Hợp tác Quốc tế Ý MAECI
Hàng năm, Bộ Ngoại giao và Hợp tác Quốc tế Ý trao học bổng du học Ý cho cả sinh viên quốc tế và sinh viên Ý thường trú tại các quốc gia khác ngoài Ý (IRE).
Những học bổng này nhằm mục đích thúc đẩy hợp tác văn hóa quốc tế, truyền bá kiến thức về ngôn ngữ, văn hóa và khoa học Ý cũng như thúc đẩy hệ thống kinh tế và công nghệ Ý trên toàn thế giới.
Các khoản tài trợ được cung cấp để theo đuổi các chương trình học tập, đào tạo và/hoặc nghiên cứu tại các Viện Giáo dục Đại học Ý, cả công và được công nhận về mặt pháp lý.
Cho vay vì công đức
Đại học Padua đã ký thỏa thuận với ngân hàng Banca Intesa Sanpaolo SpA, ngân hàng tiết kiệm Fondazione Cassa di Risparmio di Padova e Rovigo và Hiệp hội 'Những người bạn của Đại học Padua'. Thỏa thuận này nhằm mục đích cung cấp cho sinh viên EU một phương án vay linh hoạt với lãi suất ưu đãi, không cần thế chấp tài sản và chịu chi phí học tập.
Khoản vay sẽ được cấp sau khi kiểm tra các tiêu chí đủ điều kiện của sinh viên yêu cầu tài trợ và sự chấp thuận trước của người cho vay.
Học phí chương trình
Cơ hội nghề nghiệp
Sau đại học làm việc trong các tổ chức công cộng và các công ty tư nhân liên quan đến các hoạt động sản xuất, bảo vệ, bình ổn giá, tiếp thị, tư vấn, đào tạo và truyền thông cho các sản phẩm nông sản thực phẩm chất lượng cao