MA về Giáo dục với Lãnh đạo trong Giáo dục Ăn được

Tập trung Lãnh đạo trong Giáo dục Ăn được của chúng tôi giải quyết các vấn đề xã hội, văn hóa và cộng đồng quan trọng nảy sinh từ nhiều sự bất công liên quan đến thực phẩm. Bao gồm một loạt các chủ đề từ an toàn, hệ thống, truyền thống, an ninh và công lý của thực phẩm của chúng ta đến nền dân chủ có thể ăn được, sự tập trung này sẽ cung cấp cho bạn một nhận thức toàn diện về ẩm thực và cách nó ảnh hưởng đến xã hội của chúng ta. Tương tác với nhiều nhà giáo dục và nhà lãnh đạo có kinh nghiệm trong các lĩnh vực liên quan đến thực phẩm khi ở trong các môi trường thực tế đa dạng.

Edible Education rút ra từ các lĩnh vực tổng thể, liên kết với nhau về mặt sinh thái và cung cấp Pathways để cung cấp Giáo dục trải nghiệm, dựa trên địa điểm trong môi trường thực tế. Chương trình Chứng chỉ Lãnh đạo về Giáo dục Ăn được (LEE) được thiết kế cho các nhà giáo dục và các chuyên gia cộng đồng thực phẩm quan tâm đến việc tạo ra sự khác biệt thông qua giáo dục ăn được. Tập trung này xem xét và giải quyết các vấn đề và chủ đề trong cộng đồng khu vực và hệ thống thực phẩm trường học của khu vực Tây Bắc của chúng tôi. Chương trình LEE giới thiệu và cung cấp cho học sinh nhiều phong cảnh, chương trình ăn được và những người xác định lĩnh vực giáo dục ăn được ở Vùng Trung tâm Puget Sound.

Chúng tôi cung cấp phương pháp tiếp cận dựa trên vị trí cao và lấy sinh viên làm trung tâm và hoạt động theo mô hình thuần tập, thu hút một cộng đồng người học đa dạng, mạnh mẽ là những nhà lãnh đạo hiện tại và mới nổi làm việc trong lĩnh vực giáo dục ăn uống. Chúng tôi sử dụng cộng đồng của mình như một chương trình giảng dạy cho các môn học của chúng tôi. Học sinh có thể tham gia với nhiều nhà giáo dục có kinh nghiệm và các nhà lãnh đạo cộng đồng thực phẩm trong khu vực của chúng tôi trong các môi trường trường học và cộng đồng đa dạng, đích thực. Các lớp học thực địa mở rộng của chúng tôi diễn ra ở nhiều trường học, nông nghiệp, cộng đồng và địa điểm thương mại phản ánh các phương pháp hay nhất trên khắp vùng Central Puget Sound.

Chương trình Chứng chỉ Lãnh đạo về Giáo dục Đáng tin cậy của AUS là chương trình tập trung đầy đủ bằng Thạc sĩ Nghệ thuật trong Giáo dục (MAEd) (với 12-16 tín chỉ) cùng với chứng chỉ chuyên môn được cấp bởi Antioch và EduCulture (nằm trên Đảo Bainbridge).

Sinh viên hoàn thành chương trình này có thể tìm được nghề nghiệp như sau:

Giáo viên và lãnh đạo trường tiểu học, trung học cơ sở hoặc trung học phổ thông công lập kết hợp Giáo dục Ăn uống trong các vai trò nghề nghiệp của họ

Giáo viên và nhà lãnh đạo tiểu học, trung học hoặc trung học độc lập hoặc giáo xứ kết hợp Giáo dục ăn được trong các vai trò nghề nghiệp của họ

Nhà giáo dục không chính thức và nhà lãnh đạo, kết hợp Giáo dục ăn uống trong các môi trường phi trường học như tổ chức phi lợi nhuận, trang trại, nhà hàng, doanh nghiệp chế biến và phân phối thực phẩm, tổ chức nghệ thuật hoặc văn hóa, tổ chức giải trí và tiếp cận và giáo dục của chính phủ, bộ lạc và cơ quan công ích chương trình

Nhà phát triển hoặc điều phối viên và lãnh đạo chương trình Edible Education

Người đứng đầu chương trình Edible Education, người giám sát hoặc chuyên gia và nhà lãnh đạo

Chuyên gia và nhà lãnh đạo nghiên cứu Edible Education

Chuyên gia và nhà lãnh đạo chính sách giáo dục Edible

Nhà tư vấn và lãnh đạo Edible Education